Нут с оливковым маслом и базиликом

Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Нут с оливковым маслом и базиликом»:

• Нут — 125 г
• Лист лавровый — 1 шт
• Масло оливковое — 2...3 ст. л.
• Базилик — 0,5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
669.3 ккал белки
26.3 г жиры
35.5 г углеводы
60.9 г Порции ккал
334.7 ккал белки
13.2 г жиры
17.8 г углеводы
30.5 г 100 г блюда ккал
393.7 ккал белки
15.5 г жиры
20.9 г углеводы
35.8 г

Рецепт «Нут с оливковым маслом и базиликом»:

• 

  Нут замочите на -8 часов.

• 

  Отварите до готовности с добавлением лаврового листа. Отвар слейте (но не выливайте, используйте в других блюдах), уберите лавровый лист.

• 

  Заправьте нут оливковым маслом, полейте соком лимона, добавьте базилик, соль и перец, перемешайте.

• 

  Разложите нут по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru