Рисовый кисель

Необычный и простой кисель из риса с ноткой лимона. Получается вкусный, густой и сытный напиток для постящихся. Попробуйте!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Рисовый кисель»:

• Рис — 100 г
• Вода — 1 л
• Сахар (или по вкусу) — 2...3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Лимон — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
477 ккал белки
7.5 г жиры
2.6 г углеводы
106 г Порции ккал
119.3 ккал белки
1.9 г жиры
0.7 г углеводы
26.5 г 100 г блюда ккал
41.5 ккал белки
0.7 г жиры
0.2 г углеводы
9.2 г

Рецепт «Рисовый кисель»:

• 

  Рис замочите в воде на 6-8 часов.

• 

  Затем измельчите с помощью погружного блендера.

• 

  Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте сахар и соль, варите около 5-7 минут до готовности. ***Я еще и после варки измельчала блендером, мне показалась консистенция киселя не достаточно однородной. Но все на любителя. Кстати, и густоту можно регулировать добавив чуть больше или меньше воды.***

• 

  Добавьте по вкусу лимонный сок, перемешайте. Разлейте кисель по чашкам и подавайте. Я еще посыпала верху цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru